03 grudnia

Budyń jaglany

Budyń jaglany

03 grudnia

Budyń jaglany


Mamo zrób budyń! A że miałam akurat ugotowaną kaszę jaglaną, dodałam kilka magicznych składników w celu urozmaicenia smaku i wyszło przepysznie :) 
Budyń z kaszy jaglanej  to super alternatywa dla tradycyjnego budyniu. Możecie zrobić go na ulubionym mleku, dodać ulubione owoce, kakao, bakalie albo polać domowym sokiem malinowym. Smakowitości :)


Budyń Jaglany

  • 200g kaszy jaglanej
  • mleko roślinne, najlepiej kokosowe 
  • szczypta soli
  • woda
  • mleczko kokosowe
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • wiórki kokosowe 
  • syrop z agawy

Sposób przygotowania:
  1. Kaszę gotujemy przez ok 20 min.  w 2 szklankach wody i 2 szklankach mleka z odrobiną soli. Wcześniej należy kaszę moczyć całą noc w zimnej wodzie, lub kilkukrotnie przepłukać ją pod bieżącą wodą w celu pozbycia się goryczki
  2. Ugotowaną kaszę pozostawiamy w garnku na kolejne 10 min
  3. Następnie  dodajemy 0,5 puszki mleczka kokosowego i 2 łyżki oleju, blendujemy wszystko  na gładki krem
  4. Dosładzamy syropem z agawy i dolewamy mleko w celu otrzymania pożądanej budyniowej konsystencji
  5. Dekorujemy wiórkami i owocami
Smacznego!!!



13 października

Szarlotka w papilotkach

Szarlotka w papilotkach

13 października

Szarlotka w papilotkach


Jesienny must have, czyli aromatyczne, wilgotne muffiny, wprost idealny kompan do herbaty, koca i książki na nadchodzące długie wieczory ;)
Muffinki są uniwersalną formą przekąski, którą możesz włożyć do lunchboxa, szybko przygotować dla niezapowiedzianych gości lub po prostu jako przepyszny deser dla całej rodziny. Polecam

Szarlotka w papilotkach

  • 1 szklanka maki pszennej
  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 50g zmielonych migdałów
  • 0,5 szklanki słodzidła, u mnie ksylitol
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu, użyłam przyprawy do szarlotki
  • 100g masła lub pół szklanki oleju
  • 0,5 szklanki mleka 
  • 2 jajka
  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:
  1. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C
  2. Do miski przesiewamy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, oraz wsypujemy ksylitol, mielone migdały, dokładnie mieszamy
  3. Roztapiamy masło w misce, wlewamy mleko, wbijamy jajka i roztrzepujemy trzepaczką na jednolitą masę 
  4. Jabłka i marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach (łączna waga około 250g) 
  5. Do suchych składników dodajemy mokre składniki oraz tarte jabłka i miód, mieszamy delikatnie łyżką, tylko do połączenia się składników
  6. Nakładamy równe porcje ciasta do papilotek
  7. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. 
  8. Pieczemy przez 25 minut do suchego patyczka i zrumienionego wierzchu
Smacznego!!!


11 października

Trufle jaglane

Trufle jaglane

11 października

Trufle jaglane



Zaledwie kilka składników a smak o niebo lepszy od oryginału...
Jaglane trufle są po prostu przepyszne. Z reguły gotując kaszę do innego dania dorzucam dodatkowy woreczek, z którego później czaruję coś na deser. Tym razem ulepiłam  nasze ulubione, przepełnione kokosem kulki mocy, które po prostu są obłędne i całkowicie wegańskie. Polecam :)

Trufle Jaglane

  • 100g kaszy jaglanej
  • 1 szklanka mleka kokosowego 
  • 1 szklanka wody
  • 1/4 szklanki mleczka kokosowego
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • syrop z agawy lub inne słodzidło
  • wiórki kokosowe
  • orzechy, kakao, liofilizowana żurawina itp

Sposób przygotowani:
  1. Kaszę moczymy w zimnej wodzie, najlepiej pozostawić ją na całą noc, następie kilkukrotnie płuczemy w celu pozbycia się goryczki
  2. W rondelku gotujemy wodę z mlekiem i wkładamy do niej kaszę, gotujemy do całkowitego wchłonięcia płynu ok 40 min 
  3. Po ostudzeniu wszystkie pozostałe składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę dosładzając do smaku
  4. Konsystencję regulujemy poprzez mleczko kokosowe jeśli masa wyjdzie zbyt zwarta lub dodając mąki gdy będzie za rzadka
  5. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je wedle uznania wiórkami, kakao, orzeszkami itp
Smacznego!!! 


08 października

Śniadanie mistrzów - Musli

Śniadanie mistrzów - Musli

08 października

Śniadanie mistrzów - Musli


Chyba nikomu nie trzeba przypominać jak ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu jest śniadanie. Od tego jak rozpoczniemy dzień często zależy jego dalszy przebieg ;). A ja wiem co zrobić by zaczął się smacznie i zdrowo. Proponuję szybką i prostą w przygotowaniu a'la owsiankę bez gotowania. Zachęcam do spróbowania :)

Musli

  • 1 szklanka musli
  • 3/4 szklanki mleka roślinnego
  • 1 dojrzały banan
  • 1/4 avokado
  • 1 łyżeczka kakao
  • orzechy, cynamon
  • granat, płatki kokosa opcjonalnie 

Sposób przygotowania:
  1. Musli przesypujemy do słoika
  2. Zalewamy mlekiem  
  3. Pozostawiamy na całą noc lub na minimum 15 min
  4. W miseczce dusimy widelcem banana, avokado i kakao, w celu uzyskania gładkiej konsystencji możemy zmiksować blenderem, ale nie jest to konieczne
  5. Gotową czekoladę przelewamy na musli, dekorujemy orzechami i granatem
Smacznego !!!



18 marca

Zdrowe a'la Michałki

Zdrowe a'la Michałki

18 marca

Zdrowe a'la Michałki


Uwielbiam orzechy w każdej postaci, a w szczególności smak Kasztanków i Michałków. A że mam silną wolę i nie jadam ich zbyt często postanowiłam zrobić ich zdrową wersje. Wyszła rewelacyjna. Polecam :)

a'la Michałki

  • 3 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów (bez soli!)
  • 2 łyżki pasty tahini
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki ksylitolu 
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki mąki migdałowej/kokosowej
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka oleju koko

Sposób przygotowania:
  1. Wszystkie składniki ugniatamy najlepiej ręcznie do uzyskania jednolitej masy
  2. Keksówkę bądź inną foremkę wykładamy folią aluminiową i formujemy blat o wysokości ok 1,5 cm ( tak aby można było w łatwy sposób kroić na kształt oryginalnych cukierków)
  3. Przygotowaną formę wkładamy na minimum 2h do lodówki bądź na 0,5 h do zamrażarki
  4. W międzyczasie przygotowujemy polewę
  5. W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną na kawałki czekoladę wraz z olejem koko
  6. Wyjmujemy masę cukierkową, kroimy na kawałki i obtaczamy w przestudzonej czekoladzie
Smacznego!!!

21 lutego

Pieczony Bakłażan

Pieczony Bakłażan

21 lutego

Pieczony Bakłażan


Gdy po kilku ponurych dniach w końcu zaświeciło słońce naszła mnie ochota na greckie klimaty ;)
Bakłażan kojarzy mi się z ciepłem, wakacjami i wieczorami w greckich klimatycznych  restauracyjkach z muzyką w tle...

Pieczony Bakłażan

  • 2 bakłażany
  • 100g kaszy pęczak (u mnie melvit z  soczewica)
  • 1 cebula lub 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 0,5 szklanki białego wina / wody
  • oliwa z oliwek
  • świeży tymianek
  • soczewica (u mnie z puszki)
  • ser feta opcjonalnie
  • przyprawy: sól, pieprz, kolendra, czerwona papryka, kurkuma, szczypta ostrej papryki

Sposób przygotowania
  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. 
  2. Bakłażana kroimy wzdłuż na pół, miąższ nacinamy w kratkę zachowując ok. 1/2 cm od brzegów
  3. Nacieramy solą, pieprzem i polewamy oliwą
  4. Połówki bakłażana układamy w naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry i pieczemy przez ok. 30 minut.
  5. Kaszę gotujemy wg wskazówek na opakowaniu
  6. Za pomocą łyżki wyjmujemy miąższ z podpieczonego bakłażana, zostawiając skórkę i ok. 1/2 cm miąższu przy skórce
  7. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek, chwilę razem dusimy
  8. Pomidory dodajemy do cebuli, zalewamy winem i smażymy ok 5 min
  9. Farsz włożyć w wydrążone połówki bakłażana i zapiekać przez 30 minut
  10. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy tymiankiem, soczewicą i jeśli mamy ochotę serem feta

 Smacznego!!!



13 lutego

Pęczak z jarmużem

Pęczak z jarmużem

13 lutego

Pęczak z jarmużem


Kaszotto z jarmużem, suszonymi pomidorami, fetą i tymiankiem
Jedno z moich ulubionych połączeń. Lekkie, sycące danie, które miało mi starczyć na dwa dni, ale niestety tak mnie wciągnęło, że pochłonęłam całą patelnie 🙈
Poza tym danie to przygotowałam w zaledwie 20 min, także idealnie nadaje się na obiad po całym dniu pracy.
Polecam i zachęcam

Kaszotto z jarmużem

  • 100g kaszy pęczak *
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki białego wina/ wody
  • 2 liście jarmużu
  • soczewica
  • suszony pomidor
  • oliwki czarne
  • ser feta
  • tymianek, sól, pieprz
  • oliwa z oliwek 
 Sposób przygotowania:
  1. Kasze gotujemy wg wskazówek na opakowaniu
  2. Na rozgrzanym oleju rzepakowym podsmazamy cebulę, po chwili dodajemy czosnek
  3. Ugotowaną kaszę przekładamy do cebuli, zalewamy winem 
  4. Dodajemy jarmuż i resztę składników, dusimy ok 5 minut co jakiś czas mieszając
  5. Na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę fetę
  6. Doprawiamy do smaku
Smacznego!!!

 * użyłam mieszanki melvit trendy lunch

07 lutego

Dynia piżmowa faszerowana kaszą

Dynia piżmowa faszerowana kaszą

07 lutego

Dynia piżmowa faszerowana kaszą


Faszerowana dynia kaszą, soczewicą z dużą ilością kolendry i pieprzu.
Dzisiejszy obiad to iście spontaniczne podejście, miałam początkowo inną koncepcje, ale ostatecznie nie chciało mi się iść do sklepu i wykorzystałam to, co miałam akurat w domu ;) Powiem Wam, wyszło pysznie i aromatycznie... 
Gorąco polecam

Faszerowana dynia piżmowa

  • 1 dynia piżmowa
  • 100 g kaszy pęczak
  • soczewica
  • 1 puszka pomidorów
  • 0,5 szklanki białego wytrawnego wina (lub wody)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula szalotka
  • tymianek, kolendra, sól, pieprz
  • sól, pieprz

 Sposób przygotowania:
  1. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni
  2. Dynię kroimy na pół, wydrążamy pestki i nacinamy tworząc kratkę
  3. Posypujemy solą, pieprzem i nacieramy oliwą
  4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 40 min, do miękkości
  5. Kaszę gotujemy wg instrukcji
  6. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pokrojony drobniutko czosnek
  7. Dodajemy pomidory i zalewamy wszystko winem
  8. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i kolendrą, dusimy ok 10 min
  9. Gdy pomidory są już gotowe, dodajemy ugotowaną kaszę i soczewicę, wszystko razem mieszamy i jeszcze chwilę dusimy
  10. Upieczone dynie wypełniamy farszem i zapiekamy jeszcze ok 10 min
 Smacznego!!!

Pieczone Bataty

Pieczone Bataty

07 lutego

Pieczone Bataty


Słodkie ziemniaki w połączeniu z pesto, fetą i granatem tak mi posmakowały, że robiłam je dwa dni pod rząd ;)
Wydawać by się mogło, że to bardzo skomplikowane danie, a jest wręcz przeciwnie. Jeśli jesteś w posiadaniu malaksera to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Danie sprawdza się jako porcja obiadowa, ale również jest to super pomysł na imprezę gdyż danie prezentuje się wybornie. 
Zachęcam do zrobienia.

Pieczone Bataty

  • 3 bataty
  • sól, pieprz, oliwa
  • 1 opakowanie sera typu greckiego (lub innego w zależności od upodobań) 
  • 1/2 owocu granatu
  •  
  • 1 opakowanie rukoli
  • 20g sera grana padano/parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 garść orzechów nerkowca (ok 15szt)
  • 3 łyżki oliwy
  • 1/2 cytryny 
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:
  1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni
  2. Bataty myjemy i kroimy wzdłuż na równe plastry (ok. 4)
  3. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy ziemniaki
  4. Nacieramy je oliwą, solą i pieprzem
  5. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 35 min, do miękkości
  6. Rukolę myjemy i razem ze wszystkimi pozostałymi składnikami wkładamy do rozdrabniacza
  7. Upieczone bataty smarujemy pesto, posypujemy rozkruszonym serem oraz wyłuskanym granatem
Smacznego!!!



03 lutego

Pasztet Warzywny

Pasztet Warzywny

03 lutego

Pasztet Warzywny



Pasztet idealny, tak określił go mój małżonek
Pyszny, zarówno na zimno jak też odsmażony na patelni...Przyznam się szczerze, że jest tak smaczny iż znika już w trakcie robienia ;) Dużo warzyw, kasza jaglana odpowiednio dobrane przyprawy, to nie może się nie udać. Jeśli tylko jesteś amatorem takich warzywnych alternatyw gorąco polecam, gdyż jest to super danie które posmakuje całej rodzinie, a przynajmniej mam taką nadzieję :)

Pasztet Warzywny

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (ok 100g suchej)
  • 1 szklanka zmielonych orzechów
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 por
  • 3 pietruszki
  • 3 marchewki
  • 3  laski selera naciowego
  • kawałek selera
  • 0,5 szklanki białego wytrawnego wina
  • szklanka oleju (rzepakowy/kokosowy)
  • liść laurowy, gałka muszkatołowa, tymianek, pieprz, sól
Sposób przygotowania
  1. Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać czosnek i chwilę razem posmażyć. Dodać pokrojone pory, liście laurowe i smażyć na niewielkim ogniu do czasu, aż por będzie szklisty i miękki. 
  2. W tym obrać resztę warzyw i zetrzeć na tarce, seler naciowy pokroić w kostkę
  3. Kiedy pory będą zeszklone dodać przygotowane warzywa, zalać ok 0,5 szklanki wina i dusić na małym ogniu przez około 10 – 15 minut, czyli do czasu, aż warzywa będą bardzo miękkie.
  4. Miękkie warzywa przełożyć do dużej miski. Dodać ugotowaną kaszę jaglaną, orzechy, olej oraz pozostałe przyprawy i zmielić wszystko na gładką masę. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i obficie obsypanej kaszą manną (nadmiar wysypać) 
  5. Piec przez 30 – 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Wyjąć, studzić przez całą noc, a rano kroić.
Smacznego!!!

Po więcej zdrowych inspiracji zapraszam na mój Fan Page Diet Point





02 lutego

Detoks sokowy

Detoks sokowy

02 lutego

Detoks sokowy


Detoks sokowy 
w dużym uproszczeniu polega na zastąpieniu pokarmów stałych sokami. Dzięki takiemu podejściu, układ pokarmowy nie musi trawić pożywienia i zostaje odciążony a organizm może naturalnie się zregenerować. Specjalnie dobrana kompozycja soków wspiera nasze ciało w tym procesie oraz pomaga je oczyścić i usunąć toksyny. Dodatkowo, duża ilość antyoksydantów, chlorofilu, witamin, minerałów i enzymów ma szereg pozytywnych efektów dla zdrowia i urody np.: przyspieszenie metabolizmu, wzmocnienie włosów i paznokci, poprawa stanu cery i włosów.

Moja filozofia
jest bardzo prosta. Nie chcę Cię namawiać do kolejnej diety, gdyż idealna nie istnieje. W zamian chcę Ci pokazać mój zdrowy styl życia. Spożywając produkty odżywcze nie musisz liczyć każdej kalorii, lecz wystarczy, że możesz jeść to, czego pragnie Twój organizm i sprawić, że Twoje ciało i umysł będą promienieć dla Ciebie od środka. Współczesna dieta bazuje głównie na produktach mocno przetworzonych, pełnych konserwantów, cukrów i niezdrowych tłuszczy. To czego brakuje, to łatwo dostępne zdrowe produkty w przystępnej formie. Co za tym idzie, "głodzimy się na śmierć", bo nie dostarczamy niezbędnych witamin i składników odżywczych.

Moją misją 
jest dać Wam łatwy dostęp do zdrowych produktów i moich super odżywczych soków, deserów, kanapek, tak, abyście mieli zawsze możliwość sięgnąć po alternatywy. Specjalnie dla Was przygotowuję codziennie świeżo wyciskane soki, pyszne smoothies, pożywne kanapki, idealne na śniadanie lub popołudniową przekąskę bezcukrowe desery oraz sycące sałatki.
Zdrowy tryb życia to nie tylko to, co jemy i pijemy, ale także to, co myślimy. Dlatego też  oprócz  serwowania wartościowych produktów zawsze z przyjemnością dzielę się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie wiem czy wiesz, ale 70% chorób i dolegliwości to nasze życiowe wybory. To co jemy i pijemy, jak śpimy, czy palimy, to czy jesteśmy narażeni na stres, czy jesteśmy aktywni fizycznie oraz to w jakim środowisku żyjemy. Jedynie 30% to genetyka i nasze indywidualne uwarunkowania. 
Toksyny, są to związki, które nie służą zdrowiu, a nasz organizm musi każdego dnia  pozbyć się ich, aby prawidłowo funkcjonować. Są to wszelkiego rodzaju związki chemiczne zawarte w naszym jedzeniu, w spalinach samochodowych, używkach, są to też metale ciężkie w naszej wodzie. Toksyny zawarte są również w tworzywach sztucznych oraz chemii gospodarczej np. proszkach do prania, kosmetykach itd. Zalegające latami w układzie pokarmowym, krwionośnym, limfie, kościach, stawach i tkankach całego ciała. Jest tego tak dużo, że nie sposób wymienić ich wszystkich. Niestety codziennie stykamy się z nimi w coraz większej ilości.

Oczywiście nasz organizm próbuje się bronić przed wszelkim złem na jakie go codziennie narażamy, jednak w pewnym momencie system immunologiczny po prostu nie daje rady. Problem pojawia się, gdy szkodliwych substancji, jakie wnikają w nasze ciało, jest za dużo, a naturalne mechanizmy detoksykujące nie są w stanie same sobie poradzić z ilością toksyn. Dlatego, aby być zdrowym, powinniśmy pomóc swojemu ciału dając mu odrobinę odpoczynku od przetworzonego jedzenia, jedzenia pełnego antybiotyków, konserwantów, hormonów i innej chemii.

Jeśli poważnie myślisz o swoim zdrowiu i cenisz swoje życie, zapraszam Cię do Diet Point, to będzie pierwszy krok do dobrej zmiany :)

30 stycznia

Owsiane ciasteczka

Owsiane ciasteczka

30 stycznia

Owsiane ciasteczka


Szybkie kruche ciasteczka

Mamo, upieczmy ciasteczka...jak często to słyszę ;) wtedy robimy szybki rekonesans zasobów domowych i zabieramy się do mieszania. Dzisiaj owocem naszej pracy są bezglutenowe ciasteczka z wykorzystaniem produktów Foods by Ann.
To działamy ;)

Owsiane ciasteczka

  • 1,5 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 0,5 szklanki mąki kokosowej
  • 1 szklanka ksylitolu
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki zmielonych migdałowa
  • 2 jajka
  • 3 łyżki rozpuszczonego oleju koko
  • 2 łyżki miodu
  • 0,5 szklanki kefiru
 Sposób przygotowania:
  1. Płatki mielimy, ja zrobiłam to w młynku do kawy
  2. Wszystkie suche składniki łączymy w jednej misce
  3. W drugiej mieszamy mokre składniki
  4. Następnie mokrą masę dodajemy do suchej, mieszamy
  5. Wycinamy 2 kawałki papieru do pieczenia wielkości blachy
  6. Cisto dzielimy na 2 części i wałkujemy pomiędzy papierami
  7. Szklanką wycinamy okręgi i układamy je na papierze do pieczenia
  8. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 min do zrumienienia
Smacznego!!!

28 stycznia

Murzynkowe Muffiny

Murzynkowe Muffiny

28 stycznia

Murzynkowe Muffiny


Mocno czekoladowe muffinki a'la murzynek ;)

Miałam ostatnio ochotę na coś czekoladowego, i tak oto powstały te pyszne babeczki. Z reguły wybieram tę formę wypieku gdyż jest najbardziej poręczna, można z łatwością kontrolować pochłoniętą ilość i co najważniejsze nie ma kłótni, że ktoś dostał większy kawałek ;)
Także zachęcam co wypieku :)

Murzynkowe Muffinki

  • 2 szklanki mąki (użyłam mąki orkiszowej, ale z powodzeniem może być to np pszenna bio)
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • 4 łyżki kakao (naturalnego)
  • 1 łyżeczka proszku
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego bądź kefiru lub mleka
  • 1 szklanka dżemu (użyłam swojskiej roboty czekośliwki, przepis na blogu)
  • 4 łyżki oleju kokosowego (roztopionego i ostudzonego)
Sposób przygotowania:
  1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
  2. Suche składniki mieszamy w pierwszej kolejności, najlepiej wcześniej je przesiewając
  3. Dodajemy resztę składników i wszystko razem mieszamy tylko do połączenia
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 180
  5. Formę do muffinów wypełniamy papilotkami oraz masą czekoladową, pieczemy 25-30 min do tzw suchego patyczka
Smacznego!!!

24 stycznia

Jaglane Bounty

Jaglane Bounty

24 stycznia

Jaglane Bounty


Banalnie prosty, niebanalnie pyszny...
Deser, który powstał z miłości...ale nie do kokosa tylko do miłośnika Raffaello ;)

Super alternatywa do niezdrowych, sklepowych słodkości, których skład jest dłuższy niż tablica "Lambadajewa" - (Paranienormalni, kto nie widział, polecam)

Jaglane Bounty

  • 200g kaszy jaglanej*
  • mleko kokosowe
  • mleczko kokosowe
  • syrop z agawy
  • wiórki kokosowe
Czekolada:
  • 3 banany
  • 0,5 avokado
  • kakao 
Sposób przygotowania:
  1. Kaszę jaglaną kilkukrotnie płuczemy na przemian w zimnej i ciepłej wodzie 
  2. Gotujemy wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie
  3. Do blendera wlewamy pół puszki mleczka kokosowego, ok 1 szklanki mleka kokosowego i dodajemy połowę kaszy, blendujemy
  4. Następnie dodajemy drugą połowę kaszy, blendujemy i dosładzamy do smaku
  5. Gdy masa jest już gładka i odpowiednio słodka dodajemy 1 szklankę wiórków kokosowych i chwilę miksujemy
  6. Wszystkie składniki na czekoladę wkładamy do blendera i miksujemy na gładki mus
  7. Przekładamy na przemian masę jaglaną, czekoladę i kokos
Smacznego!!! 

* podany przepis na ok 5 porcji



21 stycznia

Kokosowe kulki mocy

Kokosowe kulki mocy

21 stycznia

Kokosowe kulki mocy


Kokosowy zawrót głowy ;)
Chyba jedne z najprostszych fit słodkości jakie przygotowałam...Przyznam Wam się szczerze, że szczególną fanką kokosa nie jestem, zawsze wybierałam Ferrero Roache v Raffaello, ale za to reszta domowników, a w szczególności mój szanowny małżonek uwielbiają wszystko co kokosowe. Aby sprawić im przyjemność szybciutko skręciłam te oto kulki mocy, które zniknęły w mgnieniu oka ;) Wszystkim fanom bounty gorąco polecam :)

Kokosowe Kulki Mocy

  • 200 g wiórków kokosowych
  • 2/3 puszki mleczka kokosowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego (dobrej jakości)
  • 2 łyżki miodu 
  • 1 łyżka cukru kokosowego (opcjonalnie) 
      Polewa
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki oleju kokosowego 

Sposób przygotowania:
  1. Wszystkie składniki naszych kulek dokładnie mieszamy w misce i pozostawiamy na ok 15 min do napęcznienia
  2. Formujemy wedle uznania kulki bądź też prostokąty
  3. Wkładamy na ok 1 godzinę do lodówki
  4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy olej i następnie dodajemy czekoladę
  5. Schłodzone kokosowe kulki maczamy w polewie, wykładamy na papier do pieczenia i ponownie wkładamy do lodówki
  6. Gdy czekolada stwardnieje nasze kulki są gotowe do konsumpcji ;)
Smacznego!!! 


Copyright © Diet Point , Blogger